Redacción Diario 2001
Con la llegada de la época navideña, cada año tanto panaderías, bodegones, abastos y supermercados venezolanos ofertan los productos acostumbrados a estar presentes en cada mesa familiar los 24 y 31 de diciembre.
Sin embargo, los bolsillos mermados del mayor porcentaje de ciudadanos como consecuencia a la situación económica que atraviesa el país ha generado que este 2016 no hayan ni demanda ni oferta de torta negra, rosca de navidad, panettones, turrones, nueces, almendras, jamón planchado, Ponche Crema y galletas, todos sinónimos de la época.
José Nuñez, dueño de la panadería La Ideal, en Santa Mónica, relata que este año no encargó a sus proveedores ni la mitad de productos que conforman la cesta decembrina por falta de dinero; afirma que le salían muy costosos, salían de su presupuesto, y lo poco que compró "no ha tenido casi venta".
Núñez tiene el pan de jamón en su establecimiento a Bs 7 mil; también tiene panettone de chocolate a Bs 11.800 -el cual es el más costoso- y el tradicional lo tiene a Bs 5.960.
Además de ello, tiene la torta negra en Bs 6.500 y los turrones de chocolate y tradicional a Bs 2.900. En la panadería El Cacique sólo tienen en venta galletas navideñas -de las más económicas- a Bs 2.500 y el pan de jamón -tamaño pequeño- a Bs 6 mil.
Frenyer Peñalver, encargado del comercio, dice que "sólo estamos vendiendo estos productos, pues los demás están muy caros y el dueño de la panadería dijo que no van a tener salida". Cuenta que no sabe si venderán torta negra, "tal vez si se hacen será por encargo, debido a que las nueces están por las nubes".
En este local decidieron complacer a los bolsillos más humildes y organizaron combos dulceros que contienen un chocolate, una Susy, un Bolero, Dandys y una Samba por el precio de Bs 5 mil.
Otro local donde decidieron darle a sus clientes opciones para cumplir con los acostumbrados detalles de la época es en el bodegón El Paladar, en Bello Monte, allí tienen desde la cesta que contiene licores -de los pequeños y económicos-, panettone nacional, platanitos, tostones, pan de jamón, soda y barquillas rellenas de chocolate por un precio de Bs 40 mil.
Otro combo es el de Bs 30 mil, pero sin whisky y soda, productos que sí están en el anterior parque. También hay combos entre Bs 10 mil y 17 mil. Se conoció que la bola de jamón es la más ausente, donde la tienen está Bs 17 mil y el queso amarillo ronda los Bs 15 mi.
2016-11-27