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En entrevista a Unión Radio, el presidente de la Federación Nacional de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, comunicó que en Venezuela existen cuatro molinos que no se encuentran en funcionamiento por falta de harina de trigo, ya que ni siquiera la importación de la misma logra ser suficiente para satisfacer las necesidades que demanda la población.
Crespo aseveró, que son necesarias 120 mil toneladas mensuales, sin embargo, en la actualidad se cuenta con 30 mil a nivel nacional. Estas cifras no incluyen la fabricación de galletas y de pasta, en ese caso se requiere de 309 toneladas de trigo, en palabras del presidente.
De la misma manera, expresó que en efecto el acuerdo logrado con Rusia para la exportación de esta materia prima ha disipado en un 50% la carencia de la harina de trigo en el país, que sin embargo, es necesario que se importe una harina mejor. | Con información de Unión Radio
2017-09-14