2001.com.ve|Con información de AP
Una de las principales cadenas de alimentación de Finlandia venderá un artículo que califica de pionero: Pan de insectos.
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Una hogaza de pan contiene unos 70 grillos caseros secos, que se muelen y se incorporan a la harina, explicó este jueves Markus Hellstrom, director de la división de panadería del grupo Fazer. Los grillos representan el 3% del peso total del pan, agregó.
“Los finlandeses son conocidos por su disposición para probar cosas nuevas”, dijo el directivo. Según una encuesta encargada por la empresa, “buen sabor y frescura” estuvieron entre los principales calificativos del producto.
2017-11-23