Yamileth Niño | [email protected]
La Colonia Tovar es uno de los lugares turísticos más atractivos de Venezuela; se encuentra ubicada al norte del Estado Aragua, capital del municipio Tovar. Es conocida por tener un privilegiado clima, buena gastronomía, y exaltar las tradiciones de aquellos inmigrantes que llegaron de Alemania en 1843.
Origen
Esta fiesta, conocida como el Oktoberfest, se remonta al año 1810, y tiene su origen en la celebración del matrimonio del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de Sajonia-Altenburgo. Desde entonces, se continuó haciendo todos los años, siendo considerada como la más importante en Alemania, y una de las mayores del mundo. En la Colonia Tovar se comenzó a celebrar a finales de la década de 1970, inicialmente en el Hotel Selva Negra, y luego en fiestas populares en la calle principal del pueblo, como fue el Oktoberfest de 1983, organizado por la Asociación de Arlequines de la Colonia Tovar, "Jokili Verein e.v.", con el fin de recaudar fondos para terminar la construcción de la torre de la Iglesia San Martín de Tours, que había quedado a medias por falta de presupuesto.
"Festival de octubre"
Nuevamente, este año, la carpa del Oktoberfest se levanta para ofrecer la mejor fiesta cultural. Ronald Gutmann, presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de la Colonia Tovar, informó que todo está listo para recibir a miles de visitantes en la zona, desde el 20 hasta el 23 de octubre, en un evento que promete 14 horas diarias de maravillosos espectáculos en vivo, y una experiencia sin igual.
Las puertas se abrirán el día jueves 20, a las 11:00 a.m., para dar inicio a esta festividad con la tradicional apertura del barril de cerveza, que brinda el paso a las presentaciones de diferentes músicos y grupos culturales. Para animar la fiesta estarán: Eduardo Monroy, con su acordeón europeo; Danzas Las Krossilis, con sus bailes tradicionales; la orquesta de vientos y metales Blaskapelle Colonia Tovar; y las bandas locales Entre Comillas y ES3. Además de los famosos concursos cerveceros y de cortar leña, serán dirigidos por las agrupaciones de danzas tradicionales, Jarillo Deutsche Tanzgruppe, Danzas Licht Der Seele, y Danzas Tovarer Volkstanzgruppe. Para ponerle más ritmo a este festival, se presentarán los DJ Nico y DJ Kan, quienes harán bailar a los asistentes con sus mezclas musicales.
Gastronomía germana
En el festival, la gastronomía es protagonista, la exquisita rodilla de cerdo servida sobre una cama de repollo agrio y papas que ofrece el Hotel Selva Negra, las tradicionales salchichas alemanas, que ofrece la charcutería Gunter, son los platos predilectos, acompañados por los diferentes productos de la panadería Baumgartner. Disfrutar el Oktoberfest en la Colonia Tovar, permite conocer cada uno de los productos que llevan el sello de calidad característico de la zona, como las tradicionales galletas de mantequilla, chocolate y coco, fabricadas por Dulce Tovar, y los deliciosos suspiros típicos del lugar.
Para muchos, es la oportunidad de probar las diferentes cervezas que estarán presentes, entre ellas, la Benitz, que ofrecerá sus deliciosas Pale Ale, Brown y Stout. Cervecería Coloniera tendrá las bebidas con sabores frutales a parchita, mora y manzana, Pale Ale y Black “Selva Negra”. En este festival, no puede faltar la pionera Cervecería Tovar, con sus presentaciones Pilsen, Hefe Weizen, Klar, y la legendaria Malta Tovar, acompañadas de otras marcas reconocidas de cerveza.
Müssle Wein es otra fábrica artesanal, que se encarga de la elaboración casera de vinos y licores, con los métodos tradicionales de los antepasados alemanes. Los asistentes podrán disfrutar del vino de fresa, mora, licores dulces de fresa, durazno y mora, y la sidra de fresa.
Dónde quedarse
Por ser un lugar turístico, debe reservar con tiempo, si el plan es pernotar en la Colonia Tovar, y más estos días de fiesta, donde buena parte de los hospedajes se llenan muy rápido. Una opción es el Hotel Selva Negra, que lleva 78 años de tradición hotelera y gastronómica. Sus dueños y anfitriones, la familia Gutmann, se encargarán de que su estancia sea placentera. Cerca también cuenta con otros hoteles, como: Freiburg, Frankfurt, Edelweiss, Oberbergen, Hessen, Heidelberg, Walderheim, por mencionar algunas de las muchas opciones que existen en la zona.
Sin duda, son muchas las razones para visitar este hermoso lugar, en especial estos días del Oktoberfest, donde la Colonia Tovar exalta la cultura y tradiciones alemanas en tierras venezolanas. Los detalles del evento están reseñados en las redes sociales @Oktoberfest_CT y en la página web www.oktoberfestcoloniatovar.com.
Fotos: Eduardo Arévalo @degustanplacer
Agradecimientos: María Luisa Ríos y Vicente Marturet – @MilSabores
Ronald Gutmann – Presidente de la Cámara de Comercio y Turismo de la Colonia Tovar
2016-10-19