Redacción Diario 2001
Los restaurantes chinos también se han visto afectados con la situación país. En años anteriores la gente solía hacer colas para entrar a estos sitios, actualmente los precios exuberantes de tales platos ha hecho que la clientela haya bajado 50%.
En la avenida Victoria -de la ciudad de Caracas-, hay un local de esta índole. Encargados de éste aseguran que sus asiduos han disminuido 50 %, asimismo comentan que conseguir los insumos para preparar los platillos, se les ha vuelto “un deporte extremo”; de hecho, han tenido que eliminar algunos platos que llevan pollo, pues el ave está desaparecida de los mercados nacionales.
Unos “chinos” ubicados en El Paraíso, han sido el lugar predilecto para los citadinos. El dueño de este negocio comenta que sus comensales sólo ha bajado 25%, esto, agrega él, se debe a que siguen expendiendo los mismos platos, a pesar de lo difícil que pueda resultar conseguir los artículos para llevar a cabo los platillos.
Por otra parte, el encargado de este último explica que, debido al aumento de precios en la comida y de los salarios, han tenido que subir el costo del menú.
La carta
Pollo con camarones, tiene un costo de Bs 6.900, de igual manera, el que trae vegetales a la marinera está en Bs 7.400, y los famosos tallarines tienen un valor de Bs 6.400 y Bs 7.500.
Fotos de: Mairet Chourio
2016-11-16