¿Te llegó visita de improvisto a la hora del almuerzo? No te preocupes, prepara un rápido, fácil y rendidor arroz primavera.
Este es un plato colorido, económico, versátil y muy sencillo de elaborar, refiere la Inteligencia Artificial.
Para realizarlo en su versión tradicional, los ingredientes se dividen en su base de vegetales, el sofrito aromático y los líquidos para la cocción.
Si quieres prepararlo, te compartimos una receta que puede servirte de base, pues puedes reemplazar o incorporar otros ingredientes según tus gustos o los que tengas a disposición en la despensa.
¿Qué necesitas para elaborar arroz primavera para el almuerzo?
Ingredientes
- Aceite (2 cucharadas)
- Ajo pelado y finamente picado (1 diente)
- Pimentón rojo sin semillas cortado en tiras o julianas (1)
- Guisantes frescos (1/4 lata)
- Maíz tierno (1/4 lata)
- Zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos (1)
- Arroz (1 taza)
- Cubito de costilla (1)
- Agua (1 1/2 tazas)
Preparación
1. En una olla de fondo alto, calentar el aceite por 3 minutos a fuego medio. Añadir el ajo, el pimentón, los guisantes, el maíz, la zanahoria y sofreír por 2 minutos.
2. Agregar el arroz y cocinar por 2 minutos más. Luego, colocar el cubito de costilla y el agua, para cocinarlo por 10 minutos más o hasta que se absorba todo el líquido.
3. Bajar el fuego, tapar la olla y cocinar por 20 minutos o hasta que el arroz abra y esté blando.
4. Por último, retirar la olla del fuego y servir caliente.
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