La dieta mediterránea es un plan alimenticio y es excelente para adelgazar, para bajar de peso el principio básico es la alimentación saludable.
El estilo de vida mediterránea, porque no se trata solo de una dieta sino también de una forma de vida, con costumbres tan saludables como la actividad física.
Principios básicos de la dieta mediterránea
Reemplazar la margarina por aceite de canola.
Aceite de oliva como principal fuente de grasa.
Utilizar hierbas y especias en lugar de sal para saborizar las comidas.
Limitar el consumo de carnes rojas, preferir pollo y pescado.
Se deben ingerir alimentos ricos en fibra como frutas, verduras, legumbres y hortalizas; las ensaladas están presentes en todas las comidas, y éstas terminan con fruta como postre, la mayoría de las veces. Se deben tomar legumbres al menos dos veces en semana y al menos tres o cuatro piezas de fruta al día.
Las preparaciones de las recetas deben ser hervidas y asadas.
Pastas y arroces se deben tomar de tres a cuatro veces por semana.
Las ensaladas se aliñan generosamente con vinagre y el uso de limones y cítricos en general es muy importante.
Se puede ingerir vino en las comidas principales en cantidades moderadas.
Limita el consumo de productos lácteos ricos en grasa, consume productos descremados como el queso y el yogur.
Además, de bajar de bajo podrás tener niveles saludables en el colesterol, también tendrás un organismo más saludable.
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