martes, mayo 18, 2021

Paso a paso para elaborar un mousse de mango

Se acerca la temporada de mangos, y nada mejor que ponerse creativo y aprovechar de utilizar esta jugosa fruta para preparar variedad de recetas, porque con seguridad se conseguirá a muy buen precio.

Por ejemplo, puedes realizar este sencillo postre que con certeza le gustará a grandes y chicos, mousse de mango.

Ingredientes

– 2 mangos

– 1/2 lata de leche condensada

– 200 ml de crema de leche

– 10 gr de gelatina sin sabor

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Preparación

1. Pelar los mangos, sacar la pulpa y cortar en cuadritos.

2. Hidratar la gelatina como se sugiere en las indicaciones del empaque.

3. Licuar los cuadritos de mango con la leche condensada, la crema de leche y la gelatina. Batir por dos minutos aproximadamente o hasta obtener una crema homogénea.

4. Colocar en los recipientes adecuados para refrigerar por 20 minutos; luego dejar en la nevera hasta el momento de servir.

Tips

– Agregar más mango si deseas mejorar el sabor e incluso cortar un poco lo dulce.

– Decora con cuadritos de la fruta.

2021-04-14

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