Se acerca la temporada de mangos, y nada mejor que ponerse creativo y aprovechar de utilizar esta jugosa fruta para preparar variedad de recetas, porque con seguridad se conseguirá a muy buen precio.
Por ejemplo, puedes realizar este sencillo postre que con certeza le gustará a grandes y chicos, mousse de mango.
Ingredientes
– 2 mangos
– 1/2 lata de leche condensada
– 200 ml de crema de leche
– 10 gr de gelatina sin sabor
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Preparación
1. Pelar los mangos, sacar la pulpa y cortar en cuadritos.
2. Hidratar la gelatina como se sugiere en las indicaciones del empaque.
3. Licuar los cuadritos de mango con la leche condensada, la crema de leche y la gelatina. Batir por dos minutos aproximadamente o hasta obtener una crema homogénea.
4. Colocar en los recipientes adecuados para refrigerar por 20 minutos; luego dejar en la nevera hasta el momento de servir.
Tips
– Agregar más mango si deseas mejorar el sabor e incluso cortar un poco lo dulce.
– Decora con cuadritos de la fruta.
2021-04-14
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