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VIERNES, 29 DE MARZO DE 2024
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Accesorios que debes tener para ser un bartender

por Avatar Mery Margarita Alzualde Cañizalez
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Accesorios que debes tener para ser un bartender | Diario 2001
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Hay implementos necesarios que debes tener para hacerte una estrella en el oficio de bartender, aquí te detallamos los indispensables. Un empleo que puede traerte un buen aporte económico.

Accesorios para el bartender

Coctelera. Está formada por dos vasos que sirven para colocar los ingredientes y mezclarlos. Por lo general, son de acero inoxidable y vienen en varias medidas.

Mortero. Puedes utilizarlo para triturar y extraer toda la esencia de las hierbas y frutas.

Colador. Existe uno especial para la coctelería, llamado gusanillo. Este implemento no permite que pasen los cubitos de hielo, semillas o pulpas, al momento de vaciar la bebida.

Destapador y descorchador. Ayudan a abrir botellas o quitar corchos. Mientras más completos sean, mejor.

Medidor. Es indispensable para que sepas la cantidad de licor que necesitas, así no prepararás las cosas al ojo por ciento. Debes usar específicamente los que sean de onzas.

Licuadora. Funciona para triturar hielo o preparar batidos, sobre todo cuando los ingredientes no pueden ser mezclados en una coctelera.

Hielera. Sirve como depósito para colocar los hielos y sacarlos con mayor comodidad.

Pala de hielo y pinzas. Con ellas podrás tomar los hielos de la bolsa y colocarlos en la coctelera, en la copa, o en el vaso. Si necesitas llenar rápidamente, nada mejor que la pala, pero si quieres pocos cubos, mejor usa las pinzas.

Copas y vasos. Existen específicos para cada bebida. Lo ideal es que sean de vidrio, y que los tengas tanto bajos como altos.

Shoot. Son los contenedores que se emplean para tomar, de un solo trago, bebidas como tequila o ron.

Exprimidor. Te ayudará a la hora de que necesites jugo fresco y natural.

Tabla para picar. Puedes cortar sobre ella las frutas y los demás elementos sólidos. Suelen ser de plástico rígido, o de madera.

Cuchillo de bar. Para picar los vegetales o frutas que requieras para los tragos o para la decoración del vaso o la copa. Preferiblemente que sea corto, delgado y de buen filo.

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