Los limones son una de las frutas imprescindibles en el hogar, pues no solo sirve como alimento, sino que incluso se emplea para tratar problemas de salud o hasta para limpiar y desinfectar.
Sin embargo, muchas veces al hacer las compras terminamos llevando a casa limones muy secos que no sirven ni para fregar el piso, por ejemplo.
Pensando en ello, te daremos algunas recomendaciones para que aprendas a elegir esta fruta al momento de ir al mercado.
Escoge tus limones
Existen varios tipos de limones y son clasificados según la región donde crecen, su sabor, el nivel de cítrico, que colores tienen y la textura; pero a simple vista resulta complicado diferenciarlos.
Independientemente de ello, seguramente te interesa llevar a casa un limón al que se le pueda extraer mucho jugo para beber, cocinar, limpiar y hasta para hacerte una mascarilla.
De ser así, es importante tomar en cuenta al momento de comprarlo lo siguiente:
– Verificar el tamaño. La recomendación es siempre llevar a casa limones grandes que se han desarrollado lo suficiente para dar mucho jugo.
– Constatar que sea de un color verde intenso o de un amarillo brillante dependiendo de su tipo. Es clave que al comprarlos el color sea uniforme y sin manchas.
En caso de que el color se vea apagado, será mejor decidirse por otros limones.
– Procurar que se sientan firmes al momento de colocarlos entre tus dedos. Si está blando, es probable que la fruta ha sido golpeada, si está demasiado duro, puede tener la piel gruesa o estar seco y en un estado de maduración avanzada.
– Revisar que la piel esté libre de golpes, mallugaduras, y parches resecos. Un limón apropiado debe tener una piel ligeramente rugosa y brillante.
– Oler a través de la piel, pues el aroma de esta fruta debe ser fresco y cítrico. En caso de que comience a expeler un aroma diferente puede que esté en un estado de maduración avanzado.
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Imperdible
Para irte por lo seguro toma en cuenta:
– Si el limón pesa indica que está maduro y lleno de jugo.
– Cuando la piel es rugosa, probablemente poseerá menos cantidad de pulpa que los de piel más lisa. Por lo que se recomienda comprar aquellos con cáscara lisa, firme, brillante y de color verde intenso.
– Los limones que tiene manchas marrones, no son un problema, llévalos a casa con confianza porque esto no afecta el sabor.
– Evita siempre los que se vean secos o que tengan partes blandas.
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2022-06-23
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