Los cocteles son preparaciones que se hace a base de diferentes bebidas, no necesariamente son alcohólicas, en algunos casos se combinan con ingredientes como la pulpa o jugo de las frutas, cremas, agua tónica o bebidas carbonatadas.
El arte de mezclar estas bebidas se llama coctelería se dio inicio específicamente en América. Este término se refiera a la preparación de ajustarse a una receta concreta con ingredientes y presentación.
Sin embargo, existe un círculo especializado que se dedica no solo a la ciencia de mezclar bebidas, sino a la investigación de los cocteles y a la innovación de crear nuevas recetas y son los llamados mixólogos.
Lo común entre ambos es la tendencia a preparar mezclas con sabores, texturas, aromas y colores. Tú también puedes preparar un buen coctel siguiendo estas recetas para que puedas disfrutarlas.
Cocteles para compartir
Margarita
Ingredientes
2 medidas de tequila
1 medida de cointreau
Zumo de ½ limón
Preparación
1 Combinar los ingredientes en la coctelera. Agitar bien.
2 Colar sobre una copa de cóctel escarchada con limón y sal. Decorar con una rodaja de limón.
Mundo de colores
Ingredientes
Soda
Jugo de parchita
Vodka
Fresas
Kiwi
Cereza
Ron oscuro
Curaçao azul
Jarabe de goma (Almíbar)
Preparación
1 Mezclar curazao azul con soda y un poco de jarabe de goma, y colocar en el fondo con hielo, luego realizar un frape de jugo de parchita con vodka y agregar lentamente con una cuchara para formar el efecto bicolor.
2 Preparar nuevamente un frape de jugo de kiwi con vodka, añadir a la copa lentamente con una cuchara, al final realizar un frape de daiquiri de fresa con ron oscuro y agregar con una cuchara para que flote en la copa.
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