El arroz tres delicias es una especie de arroz chino que consiste en cocinar este cereal junto a verduras, carne y tortilla.
Adicionalmente, algunas personas le colocan salsa de soja para darle ese toque oriental tan característico en esos platos.
Si deseas preparar un almuerzo rápido, fácil y muy delicioso, este plato te puede funcionar perfectamente.
Ingredientes para el arroz tres delicias
– 300 g de arroz
– 200 g de camarones
– 200 g de jamón (cortado en dados)
– 1 zanahoria
– 2 huevos
– 1 lata de guisantes
– Laurel
– Sal
– Salsa de soja (opcional9
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Preparación
1. Cocinar el arroz como de costumbre, con agua y sal. Puedes agregar una hoja de laurel; y una vez cocido, retirar del fuego y reservar.
2. Lavar y pelar los camarones. Cocinarlos con unas gotitas de aceite. Retirar de la cocción cuando estén listos y reservar.
3. Proseguir con la elaboración de una tortilla francesa y reservar.
4. De igual manera, debes lavar, pelar y cortar la zanahoria en cubos.
5. Coloca a cocinar las zanahoria con agua y sal.
6. Picar el jamón y la tortilla en cubos.
7. Para finalizar, mezcla todos los ingredientes en una sartén grande. Previamente coloca un chorrito de aceite y calienta a fuego fuerte, luego incorpora los ingredientes. Una vez mezclado todo, puedes agregar la salsa de soja, remover y cocinar un par de minutos a fuego fuere.
8. Servir el arroz.
2021-06-23
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