El color morado en los alimentos no solo brinda un tractivo visual a las comidas, estos también ofrecen propiedades nutricionales al cuerpo humano que ayudan a mejorar la salud.
Cada vez son más los nutricionistas que recomiendan incorporar en la dieta diaria alimentos morados como la berenjena, cebolla, repollo, uvas, cerezas, arándanos, ciruelas, moras, remolacha, col y hasta papas
Este color se lo ofrece un pigmento llamado antocianina que aporta una cantidad de propiedades y ayuda a prevenir enfermedades. Así que tome nota d todos los beneficios que aporta.
¿Por qué debe consumir estas comidas?
Contienen antocianos y potentes antioxidantes como el resveratrol, que ayuda a retrasar el envejecimiento y neutralizar los procesos oxidativos originados por los radicales libres.
Ayuda a las personas con vista cansada, en especial las que pasan horas delante de la computadora. Son ricos en vitaminas A, del grupo B y C.
Además, son los alimentos más recomendados para perder peso ya que la mayoría de estos ingredientes tienen una cantidad de contenido de fibra.
Es altamente recomendable para las personas hipertensas y que padecen diabetes, ya que contienen una cantidad de potasio.
Beneficios de los alimentos color morado
Mejora la visión
Reduce el riego de cáncer
Protege el sistema cardiovascular
Cuida tu piel contra la radiación ultravioleta
Promueve la salud del cerebro
Reduce a probabilidad de tener un infarto
Refuerza el sistema inmune y los huesos
Ofrece una apariencia más saludable
Mejora la circulación sanguínea
Combate las infecciones bacterianas
Mejora las funciones sexuales
Sube tus defensas con el morado
Si tienes debilidad o quieres mejorar el rendimiento a la hora de hacer ejercicio, se recomienda tomar jugo de remolacha, esta hortaliza ayuda a mejorar las conexiones con las funciones motoras del organismo.
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