El rábano es una raíz comestible, hay varios tipos y tienen propiedades similares. Se usa en ensaladas ya sea crudo o cocido. Es considerado sagrado en algunas culturas por sus ventajas. En medicina natural se le considera un alimento alcalino que ayuda a balancear la acidez del cuerpo. Es momento de aprovechar sus nutrientes.
Beneficios
– Es una hortaliza diurética. Tiene la capacidad de eliminar líquidos retenidos.
– Ayuda a eliminar las toxinas y desechos que se acumulan en el día.
– Previene las infecciones en la laringe y faringe por sus compuestos de acción antiviral y expectorantes.
– Protege el hígado.
– Es sedativo por lo que ayuda a dormir mejor.
– El rábano ayuda al proceso de digestión especialmente cuando se consumen muchas grasas.
– Ayuda a incrementar los glóbulos blancos y rojos en la sangre.
– Tiene pocas calorías por lo que se le puede comer en abundancia en las dietas para adelgazar.
Vitaminas y minerales en el rábano
– Vitamina C, B1, B2, B6, A, E, magnesio, hierro, carbohidratos, fibra, agua, niacina, fósforo, calorías, calcio, sodio, potasio y zinc.
– El rábano diluye la sangre por lo que las personas que toman medicamentos para esta función deben preguntarle al especialista sobre su consumo.
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