Se acerca el fin de semana, y aunque tenemos un poco más de tiempo para dedicarnos a la cocina, la mayoría suele decidirse por hacer “balas frías”, esas comidas rápidas que resuelven y sacian el apetito.
Si estás pensando en elaborar algo rápido, esta receta es para ti, y lo mejor es que no es perjudicial para la salud.
Los burritos mexicanos son elaborados con una tortilla grande de harina de trigo enrollada y rellena de carne, frijoles, verduras o queso; en esta ocasión te compartimos la receta para que los prepares con carne y queso.
Ingredientes
– Tortillas de maíz
– Carne molida
– Queso (de su preferencia)
– Salsa de tomate
– Lechuga finamente picada (opcional)
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Preparación
1. Condimentar la carne a su gusto y cocinar. Incluso, puedes recurrir a ese guiso de carne que quedó del almuerzo del día anterior.
2. Calentar las tortillas de maíz.
3. Untar las tortillas con una capa de salsa de tomate.
4. Colocar la carne molida y la lechuga.
5. Agregar queso y enrollar la tortilla.
Dato curioso
Se conoce como un plato típico de la gastronomía mexicana, pero no es tan común como el taco, las enchiladas o el chile. Este plato es típico en la zona del Nordeste de México, y no tan común en otras zonas del país.
2021-06-17
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