Jueves 12 de Diciembre - 2024
VENEZUELA
Escoge tu edición de 2001online.com favorita
Venezuela
América

Clásico de la pastelería:marquesa de almendras

Jueves, 30 de septiembre de 2021 a las 12:00 pm
Suscríbete a nuestros canales

Un clásico de la pastelería, marquesa de almendras, un postre que puedes ofrecer en una ocasión especial, su bella presentación es un acierto en cualquier momento, las almendras fileteadas y tostadas le dan un aspecto moderno y al paladar el elemento de crocante. Aquí te ofrecemos dos recetas para que te deleites

Un clásico de la pastelería

Ingredientes:

200 g de margarina sin sal

1 lata de leche condensada

100 g de almendras fileteadas

Esencia de almendras

Bizcocho de 23 cm de diámetro

Preparación:

1 Colocar la margarina en el bol de la batidora, y procesar hasta que la mezcla esté casi blanca.

2 Agregar la leche condensada.

3 Incorporar la esencia de almendras.

4 Cortar en tres el bizcocho y colocar una capa de crema de almendras.

5 Realizar nuevamente este proceso, y cubrir toda la torta con la crema. 6 Tostar las almendras en el horno y cubrir los bordes con las mismas.

Sabores criollos

Marquesa de guanábana

Ingredientes:

Plancha fina

Mermelada de guanábana

Almendras fileteadas

Merengue de mantequilla

Preparación:

1 Cortar la plancha fina del tamaño deseado, colocar una capa de merengue y una de la conserva de guanábana , apilando hasta lograr el tamaño deseado.

2 Cubrir con el merengue y decorar con almendras fileteadas.

Visita nuestra sección Zona3D

Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online