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Para estos días que el calor es intenso le sugerimos preparar esta bebida refrescante que no solo sirve para calmar la sed, también está llena de beneficios. Si se consume diariamente ayuda a nivelar la presión arterial, reduce los niveles de colesterol malo y al tomarlo en té alivia el insomnio y los procesos gripales.
Para 1 litro
Ingredientes
1/ 4 de taza de hojas secas de Flor de Jamaica
1 litro de agua
1 rama de canela
El jugo de 2 limones
1 taza de fresas cortadas en rodajas y congeladas
Endulzante a su gusto
Preparación
1 Poner a hervir la mitad del agua. Cuando haya hervido, agregar las flores de Jamaica junto con la rama de canela y cocinar todo alrededor de 5 minutos hasta que el agua tome un color rojizo.
2 Retira del fuego y deja reposar hasta que se enfríe. Pasar la bebida por un colador
3 Colocar en la jarra las fresas congeladas. Incorporar la rama de canela que previamente cocino con la flor de Jamaica. Añadir el concentrado de flor de Jamaica, mezclar con la otra mitad del agua, exprimir un par de limones y endulzar a su gusto con miel o estevia. Servir con suficiente hielo.
Receta cortesía Gaby Pérez Levy @verdequilibrio
2020-09-24
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