El microondas es un gran aliado para cualquier chef o ama de casa, ya que facilita la labor a la hora de cocinar.
Una de sus ventajas es que permite calentar la comida en pocos segundos e incluso, conservando los nutrientes al semejar una cocción al vapor.
Cuando se recalientan preparaciones en el horno microondas hay que tener en cuenta ciertos detalles.
Para comenzar la temperatura a la cual están, la cantidad y densidad y si se pueden revolver o no.
En todos los casos, se debe cubrir o tapar para evitar la pérdida humedad.
Si se trata de una comida que se mantuvo refrigerada, hay que calcular medio tiempo más, que si estuviera a temperatura ambiente y controlarla después de los 3 primeros minutos de cocimiento.
Envase aptos para el horno microondas
Antes de disponerse a meter a recalentar una comida, haga este experimento sencillo.
Primero debe echar en el recipiente un vaso de agua y meterlo en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.
El agua debe estar bien caliente y cuanto más frío esté el envase más apropiado será.
Calentar de forma rápida
Normalmente se usa la programación básica que traen los hornos microondas, si es del día o incluso ha estado en la nevera puedes colocarle entre 2 y 3 minutos.
Cuando saque la comida del microondas debes revolverla de inmediato, de este modo el calor alcanzará toda la preparación.
Un tip que es efectivo al momento de recalentar, forme un círculo o deje un espacio en el medio de la comida. Esto con el fin que se caliente más rápido y uniforme, ya que por lo genera el centro de la comida es la parte que cuesta más en calentar.
Consejo
Nunca caliente la comida con envases que estén completamente cerrados. Destápelos y deje la tapa encima del recipiente para evitar que el vapor se escape por completo y la comida quede seca.
Recuperar la miel en el microondas
La respuesta es sí, en caso que esté en un envase de cristal, tape con un envoplast y coloque en el microondas a máxima potencia durante 2 o 3 minutos.
Cuando se empiece a derretir, añada agua y coloque de nuevo otros 2 o 3 minutos. Revuelva hasta que se disuelva bien. Si está en un envase plástico, la operación es la misma, pero con el microondas a media potencia.
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