La zanahoria es una hortaliza que desde niños nos invitan a consumir porque mejorará la visión, o incluso hay quienes dicen que ayuda a broncear la piel; sin embargo, tiene muchos más beneficios.
Al vapor, hervida, cocida, cruda, licuada o a bocados son las alternativas para consumirla y aprovechar al máximo sus propiedades.
A continuación te detallamos las ventajas que representa incluirlas en nuestra dieta o hacerla parte de la rutina de belleza.
La zanahoria
Tiene la cualidad de proteger la retina y además evitar la aparición de cataratas.
Su ingesta ayuda a la desintegración de los cálculos renales, pues debido a su elevado contenido de agua, es diurética.
Otro beneficio para la salud, es que combate el estreñimiento porque supone un buen aporte de fibra, y alivia el dolor de estómago causado por intoxicación.
En el día a día
Comerla cruda ayuda a fortalecer los dientes y las encías, mejorando así el riesgo sanguíneo bucal; además evita que las bacterias se adhieran a los dientes y previene la aparición de caries.
También puedes consumirla cocida entre tus comidas, pues el betacaroteno, o provitamina A, presente en ellas, repara las células dañadas de las uñas y el cabello, fortaleciéndolos y revitalizándolos; además aportándole brillo.
Si deseas más fuerza y luminosidad para tu cabello, pela tres zanahorias, rállalas, introdúcelas en una cacerola, cubre con aceite de oliva y coloca a cocinar a fuego lento.
Cuando el aceite se torne anaranjado o rojo, retira del fuego, cuela la preparación y guarda el aceite en un envase de vidrio. Una vez frío, agrega a la mascarilla de tu preferencia y luego aplícala como de costumbre.
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Piel lozana
Comerla o aplicar preparados caseros ayuda a mantener una piel sana, evitar la aparición de las líneas de expresión y arrugas, reduce inflamaciones a causa de lesiones e incluso acelera el proceso de curación de la piel lesionada.
Además de prevenir la pigmentación, el tono desigual y el envejecimiento prematuro de la piel. Es antioxidante por lo que ayuda a mantener la elasticidad y tersura de la piel.
Milagrosa
Beber jugo de zanahoria ayuda a deshacerse de manchas y cicatrices, e incluso, aplicar la pulpa sobre la piel, favorece la eliminación de manchas. También refuerza la producción de colágeno en el cuerpo para mantener la elasticidad de la piel, protege contra los fuertes rayos del sol, proporciona un lindo bronceado y mantiene la piel hidratada.
Otros beneficios
– Estimula el apetito.
– Aumenta la producción de saliva y los jugos gástricos.
– Previene la acidez estomacal y formación de úlceras.
– Ayuda a disminuir los cuadros de diarrea.
– Contribuye con la pérdida de peso.
– Favorece la producción saludable de leche materna.
– Aporta vitaminas A, B, C y E, minerales y compuestos antioxidantes.
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2022-01-13
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