La licuadora es otro de los artículos de cocina indispensable y que más se utiliza para la elaboración de recetas.
El polaco Stephen Poplawski con su inventó modernizo la forma de triturar los alimentos y hacer bebidas.
Estructuralmente tienen un diseño cilíndrico con motor eléctrico incorporado y cuenta con aspas que son las que trituran la comida. El uso constante puede generar desgaste en la cuchilla y otras piezas.
Antes de salir a comprar una nueva, verifique cuál es el problema que tiene, en muchos casos hay detalles que son sencillos de reparar. Además, siga los consejos que a continuación le dejamos para preservarlas por más tiempo.
Problemas comunes
No tritura: Normalmente sucede cuando se usa la licuadora para triturar hielo muy seguido y por el uso cotidiano. Esto genera que la cuchilla pierda el filo. La solución es cambiarla por una nueva.
Derrames: Verifique que la goma que está entre la cuchilla y el vaso de la licuadora no esté rota o desgastada. En caso que observe algún defecto debe cambiarla.
El motor suena: Cuando coloque el vaso de la licuadora asegúrese que calce bien a la base, de lo contrario el tornillo giratorio tropezará y producirá el ruido.
Cómo cuidar la licuadora
1 Evita colocar dentro del vaso alimentos pesados o duros como pepas, huesos u otros, que pueda dañar las cuchillas.
2 Se recomienda no colocar líquido excesivamente caliente en el vaso.
3 Nunca llene por completo de líquido o alimentos el vaso, así cuidará que no se desborde al poner en marcha el motor.
4 Tenga especial cuidado al hacer los cambios de las velocidades.
5 Tome en cuenta que la de mayor fuerza es ideal para hacer espesar (cremas, batidos o compotas).
6 A penas termine de usarla, enjuáguela con agua y seque con un paño limpio.
7 Si no está en uso conviene desconectarla para evitar cualquier accidente.
8 Nunca sumerja la base de la licuadora en agua, esto podría dañar el motor. Para limpiarla, desconecte y pase un paño húmedo por fuera.
Actualmente existe desde la convencional hasta las más modernas, están se pueden agrupar en dos categorías: manuales y eléctricas.
Modelos
Convencionales: Fue diseñada para triturar los alimentos consiguiendo purés más o menos líquidos. Consta de un motor eléctrico, con carcasa de metal o plástico, por medio de un eje se conecta al vaso. Ocupan menos espacio en la cocina
Centrífugas: Su funcionamiento consiste en una especie de rallador que gira a gran velocidad de manera que el jugo sale centrifugado y la pulpa se queda dentro
Prensado en frío: También son conocidas como extractor de jugo. Consiste en ir pasando la fruta por un tornillo sin fin que va aplastando la fruta a baja velocidad dentro de un colador a través del que sale en jugo por gravedad. En el mercado cuenta con un diseño bastante atractivo
Tipo frappe: Este artefacto aparte de licuar, está diseñada para realizar bebidas frías con consistencia en base a un ingrediente sólido. La cuchilla que tiene es diferentes al resto, suelen ser muy rápidas en su funcionamiento y tener un dispensar bastante grande para colocar el producto necesario.
Visita la sección: https://2001online.com/seccion/zona3d/
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online