Las copas de chocolate representan la alternativa perfecta al momento de servir tus postres, además, te convertirás en la reina de la creatividad.
Si no cuentas con un envase bonito o estéticamente acorde a lo que deseas servir en tus diferentes eventos, esta receta que te compartimos en estas líneas te ayudarán a salir bien librada de ello.
Ingredientes para las copas de chocolate
– Chocolate para fundir (125 g)
– Toppings (chispas de chocolate, lluvia de colores, maní, etc.)
– Aceite
– Crema pastelera, helado, o frutas (lo que desees para servir en las copas)
Materiales que necesitas
– Globos inflados del tamaño deseado (lavar y secar para eliminar todas las impurezas y untar con aceite hasta la mitad)
– Papel para hornear
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Preparación
1. En un bol apto para microondas, derretir el chocolate durante 3 minutos a temperatura media. A partir del primer minuto, sacar y remover cada 30 segundos para evitar que se queme.
2. Retirar el chocolate del microondas, remover y dejar temperar antes de introducir los globos para que no se revienten.
3. Introducir los globos en el bol con chocolate para que cubra hasta la mitad.
4. Darle varias vueltas para que el globo quede bien impregnado y así, la copa tenga buen grosor y no se rompa cuando se coloque lo que deseas servir.
5. Colocar papel para hornear sobre una bandeja y agregar un poquito de chocolate para la base de la copa.
6. Colocar los globos en la bandeja preparada, haciendo una ligera presión para que se mantenga en pie y se seque a temperatura ambiente o meter a la nevera para refrigerar.
7. Cuando el chocolate esté seco, se retiran los globos. No debes explotarlos, retírales el aire poco a poco con un alfiler o corta con una tijera cerca del nudo.
8. Rellénalos con lo que desees y sírvelos.
Tip
En el paso 6 justo cuando estés creando la base de la copa y aún el chocolate esté húmedo, puedes espolvorear con lluvia de colores, chispas de chocolate, maní u otro topping.
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2022-05-13
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