¿Quedó pollo asado del almuerzo? No lo botes, guarda muy bien en un recipiente para luego elaborar lo que se conoce como una receta de aprovechamiento.
Si estás interesada, en estas líneas te dejamos toda la información que necesitas para realizar una crema de pollo para untar.
Una preparación sencilla, pero además deliciosa y nutritiva que seguro le encantará hasta a los más pequeños de la casa.
Ingredientes para la crema de pollo para untar
– Pollo cocinado (200 g)
– Zanahoria (100 g)
– Papa mediana cocida (1)
– Yogur natural
– 2 cucharadas de mayonesa
– Una pizca de sal
– Pimienta al gusto
– Queso rallado (el de su preferencia)
– Perejil para decorar
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Preparación
1. Lavar y pelar la zanahoria.
2. Lavar, pelar y cocinar la papa.
3. Desmechar el pollo cocinado que quedó de otra comida.
4. Colocar la papa, la zanahoria y el pollo en el procesador de alimentos o en la batidora para mezclar.
5. Incorporar el yogur, la mayonesa, la pizca de sal y la pimienta. Mezclar.
6. Pasar la crema a un recipiente apto para horno y espolvorear con queso rallado.
7. Llevar al horno a gratinar durante 5 minutos aproximadamente o cuando veas que el queso está doradito.
8. Espolvorear un poquito de perejil y servir con tostadas de pan, bizcochitos, galletas saladas, o con palitos de zanahoria.
Tips
– Realízalo con el pollo asado que quedó del almuerzo o la cena del día anterior, por ejemplo.
– En el paso 5 puedes incluir media cucharada de zumo de limón para que no se oxide la preparación.
– Se puede ofrecer como pasapalos en tus reuniones o incluso antes de servir la comida principal.
– También se puede utilizar como relleno para sándwiches.
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2022-01-09
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