2001online.com | Mónica Silva Cárdenas
¿Te provoca unos deliciosos crepes pero eres celíaco o simplemente no toleras los huevos o la lecha?, no te preocupes, aquí te contamos cómo preparar unos delicioss crepes sin huevo ni leche, utilizando solo cuatro ingredientes.
Atrévete a prepararlos y verás cómo les encanta a chicos y grandes.
Ingredientes
125 gramos de harina de trigo o sin gluten.
250 mililitros de agua o leche vegetal.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de azúcar.
Preparación
– Mezcla bien la harina con el agua (o leche vegetal),
– Incorpora el azúcar y el aceite de oliva y revuelve todos los ingredientes. Déjala reposar por una hora tapada con papel film.
– Vierte en un sartén, calentado a fuego medio, la porción deseada para un crepe.
– Esparce la mezcla de manera uniforme por todo el sartén procurando que quede una capa lo más fina posible.
– Cuando la mezcla se despegue del sartén, voltea el crepe y deja cocinar hasta que esté dorado.
– Sirve caliente con el relleno de tu preferencia. Te sugerimos que las acompañes con frutas frescas picadas o la mermelada de tu preferencia y la decores con un toque de azúcar glass.
¡Buen provecho!
2020-09-25
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online