Hay ingredientes muy versátiles que sirven para acompañar, como plato principal y como ensalada, la papa es uno de ellos. Aquí una receta de una suculenta opción para acompañar. Para postre te puede interesar: Marquesa de chocolate
Papas al queso
Ingredientes:
1½ kg de papas
2 cucharadas de aceite
4 tallos de cebollín cortado en tiritas
1 cebolla
250 g de queso rallado
½ taza de crema de leche
Comino, sal y pimienta al gusto
Preparación:
1 Pelar las papas y cocinar en agua hasta que estén blandas.
2 Sofreír en el aceite la cebolla y el queso. Agregar la crema y los aliños.
3 Disponer las papas en una bandeja, y bañar con el guiso.
4 Servir calientes con el plato principal.
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