Muchas dudas pueden presentarse cuando se trata de comida. Hoy vamos a develar algunas incógnitas sobre que alimentos se puede digerir mejor, o si realmente es necesario comer varias veces al día para saciar la ansiedad.
1 Las mujeres durante el embarazo necesita ingerir ciertos alimentos necesarios que servirán como nutrientes que éste aporte para la producción, desarrollo e integración de los millones de células necesarias para formar los tejidos y órganos del nuevo ser. Pero, es verdad ¿que no se debe exceder de peso? Antes se pensaba que pasarse de peso resultaba beneficioso para el bebé. Hoy sabemos que esto no es cierto, los especialistas aconsejan que el sobre peso no supere los 4 o 5 kilos. Esa cantidad de grasa será suficiente para que la madre disponga de una cantidad de leche adecuada para el amamantamiento.
2 Una duda recurrente ¿Mil calorías de sopa o crema equivalen a 1000 calorías de arroz integral? La realidad es que no, ya que nuestro organismo metabolizar mil calorías de crema le cuesta mucho menos trabajo que hacerlo con mil calorías de arroz integral, por lo tanto esa tarea quema menos grasas. Ese ahorro se traduce en un aumento de peso.
3 No hay que olvidar los beneficios que aportan las fibras, producen sensación de saciedad debido al volumen que ocupan en el estomago y facilita el tránsito intestinal. Las fibras las puede encontrar en forma natural en cereales, zanahorias, arvejas, caraotas, espinacas y duraznos. El consumo ideal de fibras es de 25 gramos por día.
4 Será cierto que en todo régimen dietético es necesario comer varias veces al día. La respuesta es si. Esto brinda un doble beneficio, evita el hambre y por otro lado producirá un consumo extra de energía debido a la actividad metabólica necesaria para la digestión. Es por eso que se tiene menos posibilidades de engordar haciendo 3 o 4 comidas que repartiendo la misma cantidad solamente en dos. Además, en la primera parte del día se quema mejor la energía contenida en los alimentos, por eso se recomienda dar mayor importancia al desayuno y al almuerzo.
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