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En 4 pasos prepara un falso risotto de pastina con salchicha

Martes, 04 de agosto de 2020 a las 12:00 am
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2001online.com | Yamileth Niño

La pastina es uno de los alimentos que los niños les gusta, prepárale hoy esta receta e incluye unos pequeños pulpitos de salchicha. ¡Seguro les va a encantar!

Ingredientes

100 gr de pastina de letras

100 ml de leche

50 gr de queso fundido

3 salchichas

20 ml de aceite vegetal neutro

Agua

Preparación

1 En una olla hierve la pastina hasta que esté al dente por unos 6 min. Agrega la leche y el queso fundido y mueve con cuchara de madera hasta que obtengas una textura de crema.

2 Corta las salchichas en 4 porciones. En uno de los extremos de cada salchicha realiza una cruz de un centímetro de profundidad por un solo lado.

3 Saltea las salchichas en una sartén con un poco de aceite vegetal y veras como se convierten en falsos pulpos.

4 Coloca en un plato hondo la pastina y agrega los pulpitos de salchicha sobre la preparación.

Receta cortesía @mc_turk68

2020-08-03

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