2001online.com | Mónica Silva Cárdenas
Las cotufas son las reinas de los snack domingueros, a la hora de ver una película, o simplemente para matar un antojo, pero si las cotufas vienen dulces, ¡mucho mejor!
Prepararlas es rápido y sencillo, y el ser dulces no varía mucho su preparación de las tradicionales, pero sí te recomendamos que, por tener caramelo, no dejes a los niños realizar la receta, ya que el caramelo puede quemar rápida y fácilmente.
Ingredientes
1/2 taza de maíz para cotufas.
2 cucharadas de aceite.
1/2 taza de azúcar.
1/4 taza de mantequilla.
1 cucharada de bicarbonato de sodio.
Preparación
– Realiza las cotufas colocando el maíz y el aceite en un sartén caliente. Reserva.
– En otro sartén, agrega el azúcar y la mantequilla y derrite a fuego medio removiendo con una cuchara de madera hasta formar un caramelo dorado.
– Incorpora el bicarbonato de sodio. Este ayudará a que el caramelo no endurezca tanto sobre la cotufa.
– Vierte el caramelo sobre las cotufas y mezcla todo muy bien. Deja enfriar.
¡Buen provecho!
2020-10-25
Para mantenerte informado sigue nuestro canal en Telegram https://t.me/Diario2001Online