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La cuarentena y el confinamiento en casa por la pandemia del Covid-19 han llevado a muchas personas a experimentar ataques de ansiedad, durante los cuales suelen consumir por antojo una mayor cantidad de alimentos, en su mayoría dulces, que estimulan la producción de hormonas asociadas al bienestar y la felicidad, como la serotonina.
La nutricionista Roymar Narváez, explicó que esta “ansiedad o hambre emocional se debe al estrés y la preocupación generada por el coronavirus y el encierro prolongado, que nos ha cambiado la vida por completo”.
Explicó que hay una serie de pequeñas acciones que pueden marcar la diferencia y evitar que estos ataques de ansiedad afecten la salud y la condición física de las personas. “Es importante mantener un horario tanto de comidas como de actividades. Asimismo, es crucial no saltarse, omitir o juntar las comidas principales (desayuno, almuerzo y cena), así como las meriendas. Lo ideal es consumir alimentos cada 2 o 3 horas”, expresó.
Narváez indicó que es crucial no apurarse al momento de comer. “Degusta y disfruta cada bocado y evita los agentes distractores como la televisión, celular, computadoras y videojuegos. Mientras más distraída esté la persona, más difícil será que perciba cuándo está saciada”.
Alimentos para reducir la ansiedad
La nutricionista afirmó que existen varios alimentos que pueden ayudar a reducir esos ataques de hambre emocional, como los de baja densidad calórica y alto contenido de fibra entre ellos los vegetales y algunas frutas.
También están los frutos secos, con los que hay que tener cuidado porque contienen grasas. “Es suficiente con un puñado de maní o un par de nueces, porque 100 gramos de estos frutos pueden contener entre 600 y 800 calorías” apuntó.
Otros alimentos que ayudan a reducir la ansiedad son las proteínas “porque tardan en digerirse y ayudan a mantener la masa muscular, así como cereales como la avena y los panes integrales”. Afirmó que es conveniente ingerir agua o infusiones frías antes de comer “porque muchas veces se confunde la sed con el hambre”.
Narváez añadió que durante el confinamiento en casa es importante mantenerse activo y crear una nueva rutina para manejar la incertidumbre que ha creado la pandemia.
2020-08-21
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