El flan de queso crema es una variante del famoso postre elaborado con una natilla e ingredientes tales como huevos, leche y azúcar.
Esta preparación es refrigerada para obtener una textura cremosa y gelatinosa.
Si deseas aprender a realizar el flan de queso crema, te ofrecemos en estas líneas la receta, que además, podrás realizar en el horno microondas.
Ingredientes para el flan de queso crema
– Queso crema (200 g)
– Leche condensada (370 g)
– Leche (500 ml)
– Esencia de vainilla (1 cucharadita)
– Caramelo líquido (4 cucharadas)
– Huevos (4)
Preparación
1. Colocar en un bol los huevos y el queso crea y batir.
2. Agregar la leche condensada, la leche líquida y la vainilla. Continuar batiendo hasta que quede todo bien mezclado.
3. Tomar el molde apto para microondas y agregar el caramelo en el fondo.
4. Verter la mezcla en el molde y meter en el microondas por 15 minutos a máxima potencia.
5. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar.
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Tip
Decorar con pedacitos de frutas o con hojas de menta, por ejemplo.
Consejos para cocinar en microondas
Los avances tecnológicos han llegado para hacernos la vida más fácil, y el horno microondas no es la excepción.
Valiéndonos de esta premisa, te daremos algunas recomendaciones para que le saques el mayor provecho a este artefacto, que no solo puede ayudarte a calentar los alimentos.
También se puede utilizar para cocinar, como en el caso de este flan, siempre y cuando utilices los envases apropiados, y conozcas la potencia y los tiempos de cocción de tu horno.
– Adquirir envases de silicona o vidrio, aptos para microondas; pues en ellos puedes elaborar pasta, arroz, carne, pollo, huevos, pescado, e incluso postres.
– Cortar los alimentos en porciones pequeñas te ayudará a reducir el tiempo de cocción. Además un buen tip es distribuir los alimentos dentro del aparato y no dejarlo únicamente en el centro del plato giratorio; pues de esta manera se reparte la carga y de igual manera, disminuye el periodo de preparación.
– Al finalizar el tiempo de cocción en microondas, es necesario dejar reposar mínimo un par de minutos antes de servir porque puede que aún no haya finalizado el proceso de hervor, y estando fuera se termine de cocinar.
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2022-07-21
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