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Estas galletas están preparadas con ingredientes bajos en calorías, perfectas para consumir sin remordimiento.
Ingredientes:
1 taza de harina de almendras
3 cucharadas de harina de coco
8 cditas de endulzante a base de stevia
1 cda de mantequilla de almendras
1 cucharada de linaza
2 claras de huevo
Preparación:
1 Bate las claras de huevo a punto de nieve. Agrega uno a uno los ingredientes.
2 Amasa hasta lograr una masa manejable. Si no está consistente, refrigerar por 5 minutos.
3 Coloca en la bandeja papel para hornear y extiende pequeñas cantidades de masa usando una cuchara, deja un espacio entre ellas.
4 En el centro de cada galleta coloca una avellana y hornea por 20 minutos a 365º F. Retirar y listo.
Receta cortesía @fitandbaked
2020-07-21
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