Todos enloquecen por comer unas deliciosas alitas de pollo con salsa BBQ, y lo que solemos hacer es pedirlas en nuestro restaurante favorito. Pero les podemos asegurar que con esta receta quedarán más deliciosas que las que sueles comprar, y con el plus de haberlas hecho ustedes mismos.
Pero lo mejor de todo es que esta receta que te damos hoy de salsa BBQ la puedes hacer y guardar en la nevera por una semana, o incluso la puedes congelar por 3 meses. Toma nota de nuestro paso a paso y ¡manos a la obra!
Ingredientes para la salsa
250 g de salsa de tomate.
60 ml de vinagre de manzana.
15 g de azúcar morena.
½ cdta. de paprika.
½ cdta. de comino en polvo.
⅛ cdta. de canela en polvo.
Sal al gusto.
⅛ cdta. de pimienta de cayena (opcional).
Preparación de la salsa
– Une todos los ingredientes y cocina por 15 minutos o hasta que esté espeso y cambie a un color intenso.
Ingredientes para las alitas
1 kg. de alitas de pollo sin piel.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación de las alitas
– Con las alitas bien secas, salpimiéntalas al gusto y hornéalas a 250°C por 10 minutos cada lado.
– Unta las alitas con la salsa BBQ y mete nuevamente en el horno por 10 minutos más. Puedes agregar la salsa sobrante sobre las alitas con un pincel, durante los minutos de horneado.
– Puedes presentar las alitas con un poco de ajonjolí por encima.
¡Buen provecho!
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