La fresa es una fruta tropical rica en vitaminas C, E, K, B6, ácido fólico, hierro, potasio, magnesio y bioflavonoides, todos aportan múltiples beneficios para el organismo, especialmente al sistema inmunológico.
En ese contexto, de acuerdo a la información reseñado en el portal web Tua Saúde, ayuda a disminuir el colesterol, regula la presión arterial y controla el nivel de azúcar en la sangre.
Por lo tanto, existen múltiples opciones de recetas a base de fresa, pero el flan es uno de los postres más consumidos en el mundo y la referida fruta es ideal para formar parte de la preparación.
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Paso a paso para preparar el flan de fresa
Ingredientes
800 ml de leche.
1 lata de leche condensada.
500 g de gelatina sin sabor.
500 g de fresa.
6 huevos.
2 tazas de agua.
Preparación del flan de fresa
- Hierve el agua, la leche líquida y condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega la gelatina sin sabor y los huevos a la mezcla. Bate para que se incorporen bien.
- Añade las fresas a la preparación y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocina la mezcla durante 10 minutos a fuego bajo.
- Vierte la mezcla en un recipiente y llévala al horno durante 20 minutos.
- Retira el flan del horno y déjalo enfriar.
- Decóralo al gusto y consúmelo.
En definitiva, el flan de fresa es un postre ideal para la merienda cotidiana y para compartir en celebraciones, puesto que, con pocos ingredientes la persona obtiene abundantes resultados.
Foto cortesía de: freepik
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