domingo, abril 11, 2021
Zona 3D Gastronomía Arroz con coco, una receta familiar para Semana Santa

Arroz con coco, una receta familiar para Semana Santa

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Una de las recetas tradicionales para la Semana Santa son los dulces en almíbar, además el arroz con leche y el arroz con coco, aquí te dejamos una de sus versiones

Ingredientes:

1 coco

2 tazas de arroz

2 tazas de leche completa

1 taza de azúcar

Vainilla al gusto

Canela en polvo

Preparación

1 Poner cocinar el arroz en dos tazas de agua. Dejar hervir hasta que ablande y tenga la consistencia apropiada.

2 Picar el coco, trocear y luego licuar los pedazos en las dos tazas de leche. Colar.

3 Agregar el líquido del coco al arroz, también la vainilla y el azúcar. Tapar y dejar cocinar por varios minutos.

4 Servir arroz en una copa, espolvorear con canela.

Opciones: puede elaborar el arroz con coco, con papelón y así aportar más color.

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