Es momento de poner manos a la obra y realizar una rica receta para la pareja o para compartir en familia, también se puede hacer el arroz con la proteína que tengas o presentarlo con vegetales.
Arroz exótico con vegetales y mariscos
Ingredientes
200 g arroz ya preparado y frío
50 g camarones limpios
40 g tiritas de pollo
50 g mejillón
50 g pulpo
30 g calamar
10 g zanahoria
20 g cebolla
10 g jugo de naranja
10 g jugo de limón
10 g de salsa de soya
5 g sésamo negro
15 g cebollín
15 g ajo porro
20 g aceite
10 g jengibre
10 g cilantro
15 g pimentón
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1 Calentar una sartén e incorporar el aceite, añadir los camarones hasta que estén cocidos (deben tener un tono rosado), y luego el resto de los mariscos.
2 Cuando ya estén dorados, añadir el arroz, saltear e incorporar los vegetales; igualmente esperar que doren. Aparte, mezclar el jugo del limón, la naranja, la soya y el jengibre con el aceite, luego amalgame todos los sólidos e incorpore el sésamo, el cebollín, ajoporro y el cilantro y rectifique con sal y pimienta al gusto.
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