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Un dulce criollo convertido en un delicioso manjar, es llamado Romeo y Julieta, por la fusión de sus sabores
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Ingredientes:
8 guayabas maduras
625 ml (2 1/2 tazas) de agua
300 g (1 1/2 tazas) de azúcar
1 cucharada jugo de limón
Queso crema
Preparación:
1 Pelar las guayabas y cortar por la mitad.
2 Retirar las semillas.
3 Añadir el agua y el azúcar en una olla con los cascos de guayaba y el jugo de limón y cocinar a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos. Dejar reposar.
4 Llenar una manga con el queso crema y rellenar los cascos.
5 Espolvorear con crumble de vainilla.