El desayuno inglés es un plato tradicional muy calórico en el que no pueden faltar ingredientes como, huevos, salchichas, pan o tostadas, y por supuesto una taza de té.
Este platillo sustancioso, típico de la gastronomía inglesa, también conocido como english breakfast, es recomendado para iniciar el día con una buena recarga de energía.
Para que lo prepares sin que falte, ni sobre nada de este popular plato, te compartimos una receta de Bon Viveur.
Ingredientes para preparar el desayuno inglés
– Papa (1 opcional)
– Mantequilla (cantidad necesaria)
– Sal (al gusto)
– Pimienta negra molida (al gusto)
– Maicena (1 cucharada)
– Tomate (1)
– Champiñones (50 g)
– Salchichas frescas (1 o 2)
– Morcilla (1 rodaja)
– Tocineta (2 lonchas)
– Aceite para freír (cantidad necesaria)
– Pan (2 rebanadas)
– Huevos (2 rebanadas)
– Alubias con tomate (200 g)
– Té negro (1 cucharadita)
Te puede interesar: Truco casero para preparar papas fritas en el microondas
Preparación
1. Pelar la papa y rallarla grueso.
2. Cocinar al dente la papa con un poco de mantequilla, salpimentar y mezclarla con la maicena para elaborar los hash browns o croquetas de papa.
3. Formar dos triángulos de papa y meter en la nevera durante 20 minutos para que se endurezcan y luego mantengan la forma al cocinarlas.
4. Cocinar a la plancha el tomate y los champiñones.
5. Hacer las salchichas, la morcilla y la tocineta.
6. Freír las croquetas de papa en abundante aceite
7. Dorar el pan en la plancha.
8. Hacer los huevos a la plancha.
9. Calentar las alubias según indicaciones.
10. Preparar el té.
11. Colocar todas las preparaciones en un plato y servir el desayuno inglés. ¡Buen provecho!
Tips
– Es importante que la ralladura sea gruesa para que nos quede la textura perfecta de los hash browns.
– Si lo prefieres, puedes acompañar el desayuno inglés, con una taza de café negro o con leche.
Visita nuestra sección Zona 3D
2024-08-26
Para mantenerte informado sigue nuestro canal
en Telegram https://t.me/Diario2001Online