El chocolate es un alimento derivado del cacao, por ende, aporta múltiples beneficios al organismo, gracias a las propiedades vitamínicas que contiene, las cuales aportan energía a quien lo consume constantemente.
Por lo tanto, de acuerdo a lo reseñado en el portal web de la Clínica Universidad de los Andes, el chocolate reduce el colesterol malo, regula la presión arterial, aumenta el flujo sanguíneo y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
En ese sentido, existen múltiples recetas en las cuales el chocolate es el protagonista, por ejemplo, en el caso de los postres una torta a base de dicho alimento es ideal para compartir en celebraciones, ya que, con pocos ingredientes podrás obtener excelentes resultados.
Paso a paso para preparar torta de chocolate
Ingredientes
5 cucharadas de miel.
4 huevos.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
300 g de cacao en polvo.
350 g de fécula de maíz (maicena).
Preparación
- Vierte los huevos y el cacao en polvo en un recipiente. Mezcla los ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
- Añade la fécula de maíz a la mezcla y bate durante tres minutos.
- Agrega la esencia de vainilla a la mezcla y bate hasta que todos los ingredientes se integren en su totalidad.
- Añade la miel a la mezcla y bate todos los ingredientes durante cinco minutos.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 35 minutos a 180ºF.
- Retira la torta de chocolate del horno y déjala enfriar.
- Decora la torta a tu gusto.
- Pica y consume.
En definitiva, el chocolate es un alimento que puedes incorporar a la receta de tu preferencia.
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