El flan es uno de los postres tradicionales de Francia, específicamente se originó durante la época del imperio romano, en la cual los postres eran muy costosos.
Por lo tanto, la receta original ha tenido muchas variaciones en función de quien la ejecute y el lugar donde te encuentres, por ejemplo, en Venezuela el flan de chocolate es uno de los más populares, económicos y fácil de ejecutar.
En ese sentido, este tipo de dulce se ha convirtió en uno de los preferidos de los más pequeños del hogar, gracias a la textura y explosión de sabores que percibe quien lo deguste.
Ingredientes
6 huevos.
500 ml de leche.
3 tazas de azúcar.
500 g de chocolate de fundir.
1 lata de leche condensada.
Preparación del flan de chocolate
- Hierve la leche, azúcar, y leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el chocolate a la mezcla anterior y bátelo hasta que se incorpore bien.
- Añade los huevos y bate hasta que se integren a la mezcla.
- Deja reposar la mezcla durante 10 minutos.
- Vierte la mezcla en un recipiente redondo y lleva a enfriar durante 30 minutos.
- Retira la mezcla del refrigerador.
- Decora a tu gusto y procede a consumirlo.
Cabe destacar, que el flan puede ser del sabor que desees, pero el de chocolate es uno de los más cotizados gracias a la sensación de felicidad que aporta el cacao en quien lo consume constantemente.
En definitiva, si deseas disfrutar de este postre puedes acompañarlo con una taza de café al momento de ingerirlo.
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