El flan de coco es uno de los postres tradicionales de Francia. Su origen se remonta a la época del imperio romano, específicamente en la edad media.
En ese sentido, la recta original ha tenido varias alteraciones por quienes la realizan, ya que, algunas personas le agregan otros ingredientes para matizar o aumentar el sabor del mismo.
Sin embargo, algunas personas optan por realizar este dulce al momento de festejar un cumpleaños o boda, debido a que, a este se le puede adaptar el tamaño al momento de ejecutarlo.
Por lo tanto, el flan de coco se ha convertido en una receta principal para las familias en las cuales los infantes tengan una presencia predominante, puesto que, este tiende a tener un sabor que agrada el paladar de los más pequeños de la casa. Además, su textura es llamativa para los niños.
Ingredientes
200 ml de leche de coco.
300 ml de leche condensada.
4 huevos.
100 g de coco rallado.
1 taza de agua.
Preparación del flan de coco
- Hervir la leche de coco junto a la condensada. Agregar el coco rallado y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar los huevos a la mezcla, el agua y batir hasta que estos se integren por completo.
- Retirar la mezcla del fuego, dejar reposar durante 5 minutos y luego agregarla al molde.
- Llevar el flan al horno durante 15 minutos.
- Retirar del horno y dejar reposar.
- Luego que este se enfrié esta listo para degustar.
En definitiva, con los tips anteriormente mencionados el flan de coco será una receta fácil y rápida de ejecutar en casa.
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