Las galletas es uno de los postres favoritos para quienes desean disfrutar de una explosión de sabores y variedad de texturas, ya que, estas suelen ser diferentes conforme al gusto del individuo.
En ese sentido, la receta original la cual es sencilla y rápida de preparar ha tenido algunas modificaciones en función de quien la vaya a ejecutar. Sin embargo, unas de las galletas más cotizadas es la que contiene avena, zanahoria y nueces, gracias al aporte nutritivo que realiza para quien las consume.
Ingredientes
3 zanahorias.
1 cucharadita de polvo de hornear.
3 huevos.
2 tazas de azúcar.
3 tazas de avena en hojuelas.
150 g de nueces picadas.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Preparación de galletas
- Ralla las zanahorias en un recipiente.
- Agrega la avena en hojuelas, los huevos y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la azúcar y bate durante 5 minutos.
- Agrega las nueces picadas y bate hasta que se incorporen bien.
- Añade la esencia de vainilla y el polco de hornear. Bate durante 7 minutos.
- Deja reposar la mezcla.
- Divide la mezcla en porciones pequeñas y aplástalas en forma circular.
- Coloca la mezcla circular en la bandeja y llévala al horno durante 15 minutos.
- Retira del horno y déjalas enfriar.
- Decora a tus gusto y procede a consumirlas.
Cabe destacar, que dicho postre es uno de los principales a repartir en las fiestas, a tal punto, que suelen estar en la parte más llamativa de la decoración de la mesa.
En definitiva, si deseas degustar este postre en horas de la tarde lo ideal es que lo acompañes con una taza de café, el cual suele hacer contraste con el sabor que esta posee.
Visita nuestra sección Zona3D
Para mantenerte informado sigue nuestro canal
en Telegram https://t.me/Diario2001Online