martes, marzo 2, 2021
Zona 3D Gastronomía Paso a paso para preparar dulce de plátano

Paso a paso para preparar dulce de plátano

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En un plátano se puede conseguir el 16% del potasio que necesita a diario nuestro organismo, además de contener otros minerales como el fósforo, zinc, calcio y magnesio, así como también vitaminas B6, C y ácido fólico.

Esto quiere decir que consumir plátano aporta grandes beneficios para nuestra salud, y si lo consumimos en forma de dulce, mucho mejor, beneficio para nuestro organismo y al mismo tiempo matamos esos antojitos de la tarde.

Continúa leyendo para que conozcas nuestro paso a paso para preparar este tradicional dulce de plátano, de una manera sencilla, rápida y muy fácil.

Ingredientes:

4 cucharadas de mantequilla.

5 plátanos maduros.

½ taza de azúcar morena.

2 ramitas de canela en rama.

1 nuez moscada (opcional).

5 clavos de olor.

1 taza de agua.

Preparación:

– Derrite la mantequilla, y cuando esté derretida agrega los plátanos maduros cortados junto con el azúcar y cocina hasta que doren.

– Una vez dorados, incorpora la canela, la nuez moscada rallada y los clavos de olor.

– Agrega el agua asegurándote que tape hasta la superficie de los plátanos y deja que el agua se evapore hasta formar el caramelo.

¡Buen provecho!

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