En un plátano se puede conseguir el 16% del potasio que necesita a diario nuestro organismo, además de contener otros minerales como el fósforo, zinc, calcio y magnesio, así como también vitaminas B6, C y ácido fólico.
Esto quiere decir que consumir plátano aporta grandes beneficios para nuestra salud, y si lo consumimos en forma de dulce, mucho mejor, beneficio para nuestro organismo y al mismo tiempo matamos esos antojitos de la tarde.
Continúa leyendo para que conozcas nuestro paso a paso para preparar este tradicional dulce de plátano, de una manera sencilla, rápida y muy fácil.
Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla.
5 plátanos maduros.
½ taza de azúcar morena.
2 ramitas de canela en rama.
1 nuez moscada (opcional).
5 clavos de olor.
1 taza de agua.
Preparación:
– Derrite la mantequilla, y cuando esté derretida agrega los plátanos maduros cortados junto con el azúcar y cocina hasta que doren.
– Una vez dorados, incorpora la canela, la nuez moscada rallada y los clavos de olor.
– Agrega el agua asegurándote que tape hasta la superficie de los plátanos y deja que el agua se evapore hasta formar el caramelo.
¡Buen provecho!
