martes, abril 13, 2021
Zona 3D Gastronomía Prepara la perfecta salsa bechamel

Prepara la perfecta salsa bechamel

-

Puede que no lo sepas, pero muchos platos, seguro alguno de ellos tu favorito, llevan en su preparación salsa bechamel, que no es más que una salsa blanca espesa donde incorporamos leche a una masa roux, que tiene sus orígenes en la cocina francesa e italiana.

Seguramente muchos de ustedes han preparado salsa bechamel, pero para quienes no la hayan elaborado, o simplemente no les queda bien, con grumos y quieren perfeccionarla, aquí les decimos cómo preparar una perfecta salsa bechamel.

Ingredientes para 6 personas:

50 g de mantequilla.

50 g de harina de trigo.

600 ml de leche.

Sal al gusto.

Una pizca de nuez moscada molida.

Preparación:

– Funde la mantequilla y agrega la harina, removiendo hasta formar un roux (o pasta).

– Una vez bien mezclado, incorpora la leche bien caliente, poco a poco, sin dejar de remover con una cuchara de palo. En este punto podrás jugar con la cantidad de leche si quieres la salsa más o menos espesa.

– Al finalizar incorpora sal y nuez moscada molida al gusto.

¡Buen provecho!

Síguenos

20,892,173FansMe gusta
6,646,598SeguidoresSeguir
0SeguidoresSeguir
4,988,426SuscriptoresSuscribirte

Instagram

Lo más visto

Muertes superan nacimientos por primera vez en región más poblada de Brasil

El número de muertes superó por primera vez el de nacimientos registrados en la región Sudeste de Brasil, la más poblada del...

Endulza tus meriendas con un golfeado

Postre tradicional de la cocina venezolana

Las revelaciones de un joven que afirma venir del futuro y pasó prueba de polígrafo

Un joven asegura ser un ''viajero del tiempo'', al venir del futuro no muy lejano del año 2030, y que ha revelado detalles sobre próximos...

Un exjugador de la NFL se suicida tras matar a cinco personas en EE.UU.

El hombre armado que mató a disparos el miércoles a cinco personas, entre ellas dos menores de edad, en Carolina del Sur...

Buque queda a la deriva con 350 toneladas de crudo en las costas de Noruega y corre el peligro de hundirse

Un buque carguero neerlandés con petróleo y diésel a bordo ha quedado a la deriva frente a las costas de Noruega y...