El cambur es una fruta tropical rica en vitaminas, minerales, potasio, fibra y carbohidratos que aportan múltiples beneficios para la salud, especialmente fortalece el sistema inmunológico.
De acuerdo a la información reseñada en el portal web Tua Saúde, el cambur previene los calambres musculares, regula el nivel de presión arterial, controla el nivel del colesterol y previene el envejecimiento prematuro.
Por ende, hay un amplio abanico de postres a base de cambur, pero la torta es uno de los más consumidos, gracias a lo fácil y rápido que se puede preparar. Además, los ingredientes son económicos.
Paso a paso para preparar una torta de cambur
Ingredientes
500 g de harina de avena.
200 g de avena en hojuelas.
5 cambures picados.
3 cucharadas de miel.
250 g de margarina.
200 ml de leche de almendras.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
4 huevos.
Preparación
- Vierte la harina, avena en hojuelas, huevos y mantequilla en un recipiente. Mezcla todos los ingredientes hasta que se integren en su totalidad.
- Agrega los cambures, miel y leche de almendras a la mezcla. Bate durante cinco minutos.
- Añade la esencia de vainilla y polvo para hornear a la mezcla. Bate hasta que todos los ingredientes se incorporen en su totalidad.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno por 40 minutos a 180º F.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar por 10 minutos.
- Decora la torta a tu gusto.
- Pica y consume.
En conclusión, la torta de cambur es ideal para la merienda cotidiana, aún más si la persona desea que sea saludable.
Foto cortesía de: freepik
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