La torta es uno de los postres más cotizados en el mundo, gracias a la explosión de sabores y textura que suele tener, es decir, la receta original ha tenido variaciones, en función de quien la ejecuta.
En ese sentido, han surgido diferentes sabores de tortas, entre los más saludables y nutritivos se encuentra el cambur en combinación con la zanahoria, la cual suele ser consumida por los amantes del estilo fitness.
Por lo tanto, la referida receta es fácil y rápida de preparar, a fin de que sirva como merienda para quienes les gusta consumir dulce en horas de la tarde.
Ingredientes
5 cambures.
1 cucharadita de canela.
4 zanahorias.
6 huevos.
500 g de harina de trigo.
1 cucharadita de polvo de hornear.
Preparación de torta de cambur y zanahoria
- En un recipiente agrega los huevos, el cambur y la zanahoria picada (sin concha). Mézclalo hasta que todos los ingredientes se integren bien.
- Añade la harina de trigo y la canela. Bate la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
- Agrega el polvo de hornear y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la mezcla en una tortera y llévala al horno durante 35 minutos.
- Retira la torta del horno y déjala enfriar durante 10 minutos.
- Decora la torta a tu gusto y procede a consumirla.
Cabe destacar, que si deseas acompañar esta torta al momento de consumirla, se recomienda ingerir una taza de café, con el objetivo de que puedas disfrutar de una explosión de sabores única e indescriptible.
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