Te dejamos la receta de un clásico de nuestra Navidad, ideal para compartir en familia y hacer más dulces las fiestas decembrinas
Ingredientes:
300 g de margarina
100 g de pasas
100 g de nueces
1 cucharada de polvo de hornear
4 tazas de harina todo uso
3 tazas de azúcar
1 taza frutas confitadas (ver receta)
6 huevos
Vainilla
Procedimiento
1 Precalentar el horno a 350°F.
2 Batir la margarina y el azúcar, de 20 a 30 minutos, hasta formar una crema espesa. Añadir luego los huevos uno a uno, y continuar batiendo durante 15 minutos más.
3 Bajar la velocidad de la batidora al mínimo, agregar lentamente la harina, y batir 5 minutos más. Retirar la batidora y añadir las frutas confitadas, las nueces picadas en trocitos, y las pasas, unir en forma envolvente.
4 Colocar en moldes bien enmantequillados y enharinados. No llenarlos más arriba de la mitad.
5 Hornear de 40 minutos a una hora, o hasta que al pincharlos en el centro con un palillo de madera, éste salga seco.
Nota te dejamos la receta de las frutas confitadas caseras, para que si deseas las prepares y las coloques a tu deliciosa torta negra.