El matrimonio es un de los siete sacramentos, es la unión definitiva de dos personas dispuestas a quererse y vivir una nueva vida. Este vínculo comienza desde el día que se unen como novios, pero se reafirma en el momento que deciden casarse, en esta fase las parejas se integran muchos más y es normal, ya que tienen bastantes cosas que hacer, si quieren una fiesta inolvidable. Lo primero es determinar la fecha, una vez definido viene todo los detalles de la recepción hasta llegar a la torta, elemento importantísimo.
Después del ¡Sí, quiero casarme! Vienen las acostumbradas preguntas ¿El vestido? ¿Qué torta escoger?, ¿Qué comida sirvo? ¿Cómo decorar? En fin estas son algunas de las interrogantes que se presentan mientras se organiza la boda.
Para lograr que quede todo bello debe planifica con tiempo, buscar con esmero lo mejor y sobre todo que se adapte al presupuesto. Las tendencias han cambiado, y en especial ahora con la “nueva realidad” donde las reuniones deben ser más intimas y con las condiciones de seguridad anti-covid. Muchas parejas optan por hacer la fiesta de civil y la ceremonia de la iglesia más sencilla para minimizar costos y lo que pueden ahorrar lo invierten en la luna de miel.
Traje de novia
Lo primero es saber el presupuesto con que cuenta la novia para el traje. Puede aprovechar de reciclar el traje de algún familiar o si tiene la posibilidad de mandar traer de afuera las telas es otra opción para bajar el costo del presupuesto.
Si lo manda hacer con un modista debe escogerlo como mínimo 9 meses anticipado, sobre todo si va a llevar algún diseño bordado. Recuerde pedirle al diseñador que le haga el tapabocas con la misma tela del vestido. No necesita ser costoso para llamar la atención, un traje sencillo con buenos detalles que llame la atención.
El anillo
Es el símbolo de unión y fidelidad. En Venezuela existen muchas casas de joyerías que tienen hermosos diseños ya listos, lo que facilita el manejo del presupuesto. Los modelos y el costo varían según el peso y el gramo de oro.
Invitados
Dentro de las primeras sugerencias que hay que tomar en cuenta es la lista de los invitados, es necesario saber cuántas personas estarán en su boda. Debe estimar que sea un número reducido de familiares y amigos. En este punto debe estar en constate comunicación con tu pareja para definir quienes son las personas que desean que los acompañen ese día tan especial. Una vez chequeada la lista, se precisa el lugar donde va hacer la celebración.
Tortas de bodas
Actualmente, se pueden encontrar verdaderas obras culinarias, donde el ingenio, la textura, formas y colores, se unen para lograr un maravilloso pastel de bodas. Estas han variado tanto en color, formas, tamaños que podríamos decir que el pastel ahora puede ser lo que siempre has soñado. Aquí no hay límites, sólo tú decides que deseas tomando en cuenta tu estilo y gusto. Por supuesto, siempre recomendamos buscar expertos en materia de repostería fina, ellos son los mejores guías para darnos consejos de lo que está de moda o cual puede ser la torta perfecta según la cantidad de comensales.
Para el obsequio del dije se suele utilizar cajitas colocadas armoniosamente alrededor de la torta con almendras blancas en cada una de ellas. Y la afortunada soltera será la que consiga la almendra dorada o plateada.
Estilos de tortas
Clásica: Puedes decidirte por una donde predomine más el tono blanco, pero puedes jugar adornándola con algunos detalles en dorado o plateado e incluso aplicaciones similares a la de tu traje de novias.
Actual pero conservando la tradición: Busque una decoración perlada con detalles y matices en blanco, champaña, chocolate y grageas de oro o plata. Rebordes con forma de collares o broches para transmitir un glamour.
Fuera de lo común: Puedes escoger las nuevas tortas apiladas con
toques arquitectónicos e incluso con inclinaciones, detalles monocromáticos o elegantes franjas e incluso las minimalista. Eso si, el impacto de este tipo de tortas son sus coloridos tonos como el anaranjado, verde, blanco con negro, amarillo, etc. Suena fuerte, pero realmente son verdaderas joyas de repostería.
Novedad
Una forma novedosa de mostrar varios pasteles es colocando una torta principal en una fuente o base y rellenando los subniveles con mini-cakes o muffins, que deben tener el mismo color y adornos del pastel grande.
Es importante dejar claro que la entrega la torta sea por lo menos dos horas antes de que empiece la recepción. Las tortas casi nunca se transportan completamente armadas, lo que significa que una vez que se llega al salón se le hacen los últimos arreglos para dejarla glamorosa.
Otro detalle que se debe cuadrar es a qué hora se hará la entrega para que tengan ya vestida y lista la mesa en donde se va a colocar, de modo que se coloco a penas llegue en el lugar que corresponda.
Decoración de la mesa principal
En primer lugar, se debe hacer una visión general del espacio donde se va a realizar la recepción y escoger el punto principal para colocar la mesa de la torta. No debe ser colocada junto a un vidrio o ventana, porque a la hora de tomar las fotos, el flash quedará espejado y las fotos no resultarán bien.
Una vez, tomadas en cuentas estás sugerencia, comience a decorarla con luces, tela de seda y tul, también se pueden utilizar pétalos de rosas, perlas chatas para colocar alrededor de la torta, hojas de plantas y bol con velas flotantes. Todo depende del estilo de los novios y el tipo de fiesta que deseen.
En ocasiones se recomienda que la mesas de los invitados estén decorada lo más sencillas posibles para que la torta sea protagonista de la fiesta al igual que los novios.
Propuestas para un buffet
Una mesa-buffet simplifica muchísimo el servicio. Si no tiene este tipo de mesa, es muy fácil y muy barato comprar una plancha de madera y colocarla, debidamente vestida y sin que se note la disposición. Un truco es colocar la mesa-buffet separada de la pared. Al poderse servir desde ambos lados, la espera de los comensales.
Bebidas
La sommelier Belkis Croquer recomienda que el primer brindis de la pareja deba hacerlo con burbujas. Dentro de la planificación compre el vino cuando este cerca la fecha de la boda y sobre todo conservarlo en un sitio apropiado donde no le pegue el sol, donde no este en contacto con pinturas, productos de olores fuertes, detergentes o en un deposito cerca de vehículos, ya que todos estos agentes externos dañan el vino,
Cuando se compra el vino primero hay que pensar con qué comida se va armonizar pensando desde las entradas hasta el postre. También se debe tomar en cuenta la lista de invitado, si hay mayoría de mujeres u hombres, esto influye ya que las damas tienen un gusto distinto al de los caballeros.
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