Los helados de frutas son toda una tentación, sin duda, creo que no existe persona que se resista a disfrutar de estas delicias en cualquier momento de la vida.
Tanto niños como adultos resultan ser unos amantes de estos refrescantes bocados y es por ello que en estas líneas te compartimos tres sencillas recetas para que los realices desde la comodidad del hogar.
Lo mejor de todo es que son realmente nutritivos porque están elaborados de frutas, un alimento que le aporta al organismo vitaminas y nutrientes esenciales para su correcto funcionamiento.
Ingredientes para los helados de frutas
1. Paletas de frutas cortadas
– Naranja (200 ml de zumo)
– Frutas cortadas (200 g)
Preparación
– Verter el zumo en los moldes especiales para las paletas. Recuerda solo hacerlo hasta la mitad. Si no tienes moldes para paletas puedes realizarlos en vasos plásticos.
– Llevar los moldes al congelador.
– Esperar media hora y añadir la fruta cortada. Colocar las paletas y llevar nuevamente al congelador mínimo 4 horas más para que cuajen y poder disfrutarlos.
Nota
Esta receta rinde para 5 paletas, por lo que, si deseas realizar más, debes aumentar las cantidades de los ingredientes. Es importante que lo realices de manera proporcional.
2. Helado de pistacho
– Pistachos pelados y remojados durante 8 horas (180 g)
– Leche de almendras (480 ml)
– Azúcar de abedul (100 g)
– Extracto de vainilla (1 cucharada)
Preparación
– Enjuagar y escurrir los pistachos.
– Procesar en la batidora todos los ingredientes hasta que la mezcla sea suave.
– Colocar la mezcla en un bol y meter en la nevera durante 2 o 3 horas. Cabe desatacar que debes sacar cada 30 minutos y remover hasta lograr la consistencia adecuada.
De interés
La cantidad de ingredientes rinde para servir cuatro porciones de helado.
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3. Granizado de limón
– Zumo de limón y naranja en proporciones a voluntad (125 ml)
– Agua (150 ml)
– Azúcar de abedul (60 g)
– Adicional zumo de lima (3 cucharadas)
Preparación
– Mezclar todos los ingredientes y verter en una bandeja.
– Introducir en el congelador.
– Transcurrida una hora, remover la mezcla con un tenedor y dejar congelar durante una hora más.
– Servir.
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2022-10-16
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