Existen unas normas básicas que indican la forma correcta de colocar platos, cubiertos y cristalería
A continuación, relacionamos una presentación básica que puede servirle de guía si tiene una reunión en su casa:
• La manera inicial de poner la mesa se centra en el plato base o llano si no tiene el otro, y sobre éste, el plato de entrada. La servilleta puede ir sobre los platos o al lado izquierdo.
• Los cubiertos se colocan por orden de uso, de afuera hacia adentro.
• Los tenedores van a la izquierda, con la punta hacia arriba.
• Los cuchillos van a la derecha con el filo hacia adentro.
• Si va a servir una entrada, coloque el tenedor de entrada a la izquierda del tenedor principal.
• Si tiene cuchillo de entrada, éste va a la derecha del cuchillo principal.
• La cucharilla va a la derecha, en la parte de afuera, junto con los cuchillos.
• Las copas van al lado derecho. Primero la de vino blanco, luego la de vino tinto y por último, la copa de agua.
• Los cubiertos del postre se colocan en la parte superior, en el centro, frente a los platos principales.
• A la izquierda va el plato del pan con el cuchillo para la mantequilla.
Recomendaciones:
En una comida formal nunca se usan servilletas de papel, las indicadas son las de tela. Aunque se acostumbra la mantelería de colores, es preferible usarla blanca, color discreto y tradicional por excelencia. Su mesa siempre quedará bien vestida.
Si no estás muy segura del orden de cristales y platos, ve por lo seguro y pon la mesa de la manera más sencilla: una copa y un vaso, los tres cubiertos básicos y un plato grande.
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