Organizar la nevera no solo te ayuda a encontrar lo que buscas más rápido, sino que también alarga la vida útil de tus alimentos y evita la proliferación de bacterias.
Cada zona de la nevera tiene una temperatura diferente, por lo que es crucial ubicar cada tipo de alimento en el lugar adecuado para garantizar su óptima conservación.
Nevera con espacio eficiente por zonas
Superior
La temperatura de esta zona es menos fría, ideal para productos que no requieren refrigeración intensa. En ella debes almacenar productos como huevos, mantequilla y mermeladas.
Los cambios bruscos de temperatura pueden afectar su sabor y textura, por lo que la puerta es un buen lugar para colocar salsas y aderezos. Mientras que las bebidas se conservan bien en esta zona de fácil acceso.
Media
En esta área intermedia puedes guardar leche, yogurt y quesos frescos, gracias a su temperatura estable. Las carnes frías como los embutidos, jamón y fiambres se conservan mejor en esta zona.
Ahora bien, si tienes sobras de comida y aliemntos listos para consumir, este será su lugar.
Inferior
Las carnes rojas y aves requieren la temperatura más fría de la nevera para evitar la proliferación de bacterias. Del mismo modo, los pescados y mariscos frescos o congelados, deben colocarse en la parte más baja para su óptima conservación.
Los cajones inferiores mantienen la humedad ideal para que tus frutas y verduras se mantengan frescas por más tiempo.
Consejos
- Separa los alimentos crudos de los cocidos: Evita la contaminación cruzada guardando la carne cruda en un estante inferior y los alimentos cocidos en uno superior.
- Cubre los alimentos: Utiliza recipientes herméticos o envoltorios plásticos para mantener la frescura y evitar la propagación de olores.
- Limpia tu nevera regularmente: Elimina derrames y restos de comida para prevenir la formación de moho y bacterias.
- Controla la temperatura: La temperatura ideal de la nevera es entre 3°C y 5°C.
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