La manzana es una de las frutas más completas y saludables para el organismo.
Como muchas de las frutas sus nutrientes también se concentran en su concha, por lo que se recomienda comer la con la piel. Cuando las compre verifique que tenga garantía que se han cultivado sin productos químicos.
La riqueza de la manzana en principios activos (vitaminas, aminoácidos, azúcares, sales minerales, pectina) garantiza su valor nutritivo y se confiere numerosas y muy valiosas propiedades terapéuticas. Por lo que se recomienda su consumo con regularidad.
Se puede comer de diversas maneras, cruda, cocidas, combinadas con otros alimentos o solas. El jugo de esta fruta también es muy beneficioso, pues resulta ser un excelente antioxidante, rico en minerales y vitamina K, ayuda a combatir el insomnio y a mejorar la digestión.
La manzana beneficiosa para la salud
Enterocolotis, disentería, dispepsia y úlcera gástrica
Hacer una cura de dos días a base de manzana rallada (un kilo por día, distribuidos en cuatro comidas).
Bronquitis, reumatismos e infecciones intestinales
Beber varias veces al día la cocción de manzana, para conseguir esto sólo debe cocinar tres manzanas sin pelas, durante quince minutos en un litro de agua.
Es un método natural muy eficaz contra las enfermedades anteriormente citadas.
Reumatismos, gota y retención de orina
Tome cuatro tazas al día de infusión hecha con polvo de piel de manzana (una cucharada sopera de piel seca de manzana hecha polvo por cada taza de agua hirviendo).
Tos y ronquera
Beber durante toda la jornada una infusión de flores de manzana (30 gramos por litro de agua)
Fatiga, hipertensión, desmineralización
Para combatir estas afecciones conviene tomar cada día un vaso de jugo de manzana.
Párpados irritados
Poner en un algodón pulpa de manzana cocida y aplicárselo sobre el ojo durante un cuarto de hora.
La manzana contiene
Vitaminas, mayormente C y E
Minerales
Su composición es 85% agua
Posee carbohidratos en forma de fructuosa principalmente.
Contiene en menor proporción glucosa y sacarosa.
Es rica en fibra soluble, lo que favorece el tránsito intestinal.
Consejos
Manténgalas en bolsas de plástico en el refrigerador tras la compra para evitar que prosiga su maduración. Las manzanas se pueden mantener así hasta unas seis semanas.
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